タルト・オ・フレーズ

香ばしいタルト生地にカスタードクリームとフレッシュな苺のジューシーなタルトケーキ

ガトーシトロン

昨年から販売を始めましたが、夏の人気商品です🍋 酸味がマイルドな広島産のレモンを使ったレモンバタークリームと、ピスタチオクリームを、柔らかなスポンジでサンドしました♥️ レモンの香りが爽やかな夏限定のケーキです

ラ・ネージュ

スポンジケーキにフルーツとカスタードクリーム、生クリームを層にし、メレンゲで焼き上げたオリジナルデザート菓子です。

ベリールージュ

ミックスベリーのムースに、しっとりとした焼きチョコレートを絞り込み、サッパリムースに濃くのある甘酸っぱいケーキです 周りの白い部分はホワイトチョコレートになります。
是非、ご賞味いただきたいです♡

モンブラン

生クリームを巻いたロール生地に京都とイタリアとスペイン産の栗をブレンドしたマロンクリームを絞った栗の香り豊かなモンブランです。

ナポレオンパイ

パイにイチゴとカスタードクリームをサンドしたパイのお菓子です。
※完熟いちごが入荷したときのみお作りしています。（12月～5月）

白桃のロールケーキ

タやわらかなロール生地に生の桃と桃のジュペを良質な生クリームで巻いた季節のおすすめロールケーキ

シュー・ア・ラ・クレーム

アーモンドと赤塩を使った香ばしいシュー生地にコクのあるカスタードクリームと生クリームを詰めた食べごたえのあるシュークリームです。

クラシックショコラ

良質のクーベルチュールチョコレートを生地に練り込んで焼き上げた香り高いチョコレートケーキ

いちごロール

しっとりとしたやわらかなロール生地に厳選された生クリームと苺を巻いたロールケーキ
※完熟いちごが入荷したときのみお作りしています。（12月～5月）

カラク

チョコレートスポンジに生チョコクリームとガナッシュで仕上げた軽いチョコレートケーキ

フロマージュブラン

まろやかなクリームチーズの味が口いっぱいに広がるコクのあるレアチーズケーキ

シェフのこだわりチーズケーキ

チーズの味をそのままにしっとりフワッと焼き上げたチーズケーキ。味と焼きにシェフのこだわりを感じていただける一品です。

ショートケーキ

良質の生クリームと苺を3段のスポンジでサンドした口溶けの良いショートケーキ

パリジェンヌ

チョコスポンジにチョコレートのバタークリームをガナッシュと一緒にサンドした、一番人気のチョコレートケーキ

メロンショートケーキ

静岡県産の厳選したメロンで作ったリッチなみずみずしい夏のショートケーキ

フルーツゼリー

常温で持ち運びが可能で、お召し上がりの時に冷やしたり、凍らせてシャーベットとしても美味しくお召し上がり頂けます

お味はマンゴー・ぶどう・ブラッドオレンジ・ライチ・青リンゴ
☀夏季限定

ブラッドオレンジゼリー

深味のあるブラッドオレンジのゼリーにバレンシアオレンジの果肉を添えたナチュラルゼリー
☀夏季限定 夏季限定

ぶどうゼリー

赤ぶどうに天然の山ぶどうを加え、味わい深いゼリーに仕上げてあります。
☀夏季限定

フルーツのゼリーよせ

おすすめの生フルーツを酸味をおさえたさわやかなレモンゼリーで仕上げた体にやさしいゼリーです。生のフルーツですので、フルーツの種類は変わることがございます。
☀夏季限定

ルバーブのクリームチーズケーキ

長野県白馬から取り寄せた新鮮なルバーブを自家製で煮込みクリームチーズと一緒に焼き上げた季節のチーズケーキ
※6月から7月にお作りしていますが、ルバーブの収穫により変わります。

ピュイダムール

スポンジケーキにイチゴと生クリームをサンドしたショートケーキのアレンジで、上に6種のフルーツをデコレーションしたフルーツケーキ
※季節によりフルーツは変わることがあります。

味・デザイン等お電話にてご相談ください。

お誕生日ケーキのサンプルはギャラリーにも展示しています。

５号（Φ15㎝）

６号（Φ18㎝）

７号（Φ21㎝）

８号（Φ24㎝）

９号（Φ27㎝）

１０号（Φ30㎝）

ウェディングケーキはお客様のご要望に応じて、高さやフルーツ、デコレーションをアレンジ可能です。

一生に一度の大切なウェデイングケーキを心を込めて制作いたします。

ウェディングケーキのサンプルはギャラリーにも展示しています🌟